In arrivo la prossima settimana l’evento culinario “Il gelato nel piatto”, giunto quest’anno alla sua quarta edizione, patrocinata dall’Expo 2015. Dal 23 al 28 luglio i ristoranti di tutto il mondo si trasformeranno in gelaterie creative, con gusti salati e originalissimi, creati da alcuni tra i migliori chef italiani nel mondo.
Per l’occasione ogni cuoco preparerà una ricetta tipica e tradizionale della sua regione. Ogni piatto sarà composto da gelato, abbinato a due dei prodotti alimentari più famosi del made in Italy: il parmigiano reggiano e il prosciutto di Parma.
L’evento è organizzato dal magazine parmense INformaCIBO, con il sostegno di Alma, di Parma Alimentare e delle Fiere di Parma con il sostegno di Fabbri 1905, per promuovere, valorizzare e sostenere i prodotti agroalimentari DOP della zona. Un’iniziativa golosa dal sapore dolce&salato, imperdibile per tutti gli amanti del gelato.
Info su Il Gelato nel Piatto
